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ツワブキ(キク科)
Farfugium japonicum

本州(太平洋岸では福島県以南、日本海岸では 石川県以南)・四国・九州・琉球諸島、朝鮮南部 中国中部・台湾に分布し、海岸の岩上や礫地、 崖などに生える多年草。根出葉はロゼット状、葉 身は幼いときは内曲し、軟毛に密に覆われ、成長 すると無毛。長い柄をもち腎心形、表面は光沢の ある濃緑色、裏面は軟毛に覆われて灰白色、縁に 不揃いの微かな突起のある全縁。花期は10〜12月 で、頭花は散房状または円錐花序につき、黄色、 縁に1列の雌性の舌状花、中央に両性の筒状花が 多数あり、径4〜6cm、キャラブキは本種の若い 葉柄の佃煮である。昔から庭園などに植栽され、 園芸品種が多い。

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